Gotowanie ma sens

DSC05168

Znalazłam czas na gotowanie, a to ostatnio niezwykłe. Lubię tworzyć nowe rzeczy, odkrywać smaki i delektować się zapachem przypraw. Zrealizowałam marzenie o ciasteczkach owsianych. Nie dość, że są zdrowe i nie mają w sobie dużej ilości kalorii, to jeszcze wspaniale smakują i dostarczają mnóstwo energii.

Czytaj dalej

Reklamy

Owocowe drugie śniadanie

Gruszkowy przysmak

Ostatnio mam wenę i czas na bardziej zdrowe odżywianie (różnie mi to wychodzi:)), ale dzielnie próbuję walczyć ze złymi nawykami w postaci ciasteczka do kawy, czy też słonych przegryzek. Ostatnio na drugie śniadanie przyrządziłam sobie mały posiłek, który nie dość, że zdrowy to jeszcze sycący. Na domowej półce znalazłam świeże gruszki i postanowiłam, że coś z nich wymyślę:) Gruszki są dla mnie symbolem kończącego się lata, ostatnich promieni słońca i zbliżającej się jesieni, która choć nieśmiało, już puka do naszych okien.

Niżej podaje przepis na małe, co nieco:

Czas przygotowania: ok.5 min

Składniki:

1 dojrzała gruszka

2 łyżki otrąb (ja dodałam żytnie)

2 łyżki płatków owsianych

Pół małego kubeczka jogurtu naturalnego

Cynamon

Opcjonalnie: orzechy, migdały lub kto co lubi

Sposób przygotowania:

Gruszkę obieramy ze skórki, kroimy na większe kawałki, posypujemy otrębami, płatkami. Następnie polewamy wszystko jogurtem, posypujemy delikatnie cynamonem i dodajemy migdały.

W ekspresowym tempie mamy pyszny deser lub przekąskę:)

Polecam do wypróbowania!

DSC04462
Coś pysznego
DSC04461
Coś prostego i

Z malinam

Pyszny deser, a może drugie śniadanie zależy, kiedy go przygotujemy. Mały posiłek w lekkiej i pożywnej wersji zamiast kanapki, lub drożdżówki. Przygotowałam, go na podwieczorek, jednak można go jeść o różnych porach dnia. Jeśli wybieramy się na uczelnie, czy też do pracy możemy zapakować to nasze małe danie do pudełka i zjeść ze smakiem w trakcie przerwy. Jeśli ktoś szuka nowych smaków, chce jeść lżej, ale smacznie i kolorowo to polecam. Jego dodatkową zaletą jest szybkość przygotowania.

Mini danie z malinami:

Czas przygotowania: ok. 20 min

Składniki:

3 łyżki kaszy jaglanej

¾ szkl. mleka

Pół łyżeczki cukru wanilinowego (kto ma dodaje wanilie;))

Garść malin (lub innych owoców)

Cynamon

Sposób przygotowania:

Kaszę wsypujemy do małej miseczki płukany pod bieżącą wodą, tak by po ugotowaniu straciła swój gorzki smak.

Następnie przekładamy ją do niewielkiego garnka, dodajemy mleko, cukier wanilinowy, ciągle mieszając gotujemy 15 min.

W międzyczasie rozgniatamy większość malin(dwie, trzy zostawiamy do dekoracji). Ugotowaną kaszę przekładamy do miseczki, polewamy malinowym sosem, posypujemy szczyptą cynamonu, dekorujemy.

Smacznego!:)

Przepis jest banalnie prosty, może być dowolnie modyfikowany. Ja wypróbowałam kaszę jaglaną, ponieważ zainspirowałam się wieloma przepisami na różnych stronach kulinarnych oraz o zdrowym odżywianiu. Zamierzam sukcesywnie testować różne rodzaje kaszy i zobaczyć, które smakują mi najbardziej. A dlaczego? Ponieważ kasza to bogactwo składników odżywczych: zawiera białko, krzemionkę, która jest dobrodziejstwem dla stawów, również jest niezastąpiona dla włosów i paznokci, poprawia ich wygląd. Ma właściwości antywirusowe, dlatego warto ją podawać w trakcie przeziębienia, może pomóc w walce z infekcją. Nie posiada glutenu!, dlatego można ją stosować w diecie bezglutenowej oraz w potrawach dla małych dzieci. Polecam do przetestowania i wyrobienia sobie swojego zdania:)

 

DSC04460 DSC04453